一、粮油质量检验员考试鉴定方式分为理论知识考试、技能操作考核和综合评审。

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1、理论知识考试中的考评人员与考生配比不低于1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；

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根据《粮油质量检验员国家职业标准》规定，粮油质量检验员职业资格各科鉴定时间为：

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1、理论知识考试项目及权重表2、技能要求考试项目及权重表

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根据《粮油质量检验员国家职业标准》规定，粮油质量检验员晋级培训期限为：

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粮油质量检验员职业资格考试并无官方指定教材。

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粮油质量检验员考试由国家粮食和物资储备局职业技能鉴定指导中心安排鉴定计划，各省粮食行业特有工种职业技能鉴定站执行鉴定计划，统筹安排，加强协调，有计划地组织开展职业技能培训和鉴定工作。

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一、职业道德1、职业道德基本知识2、职业守则

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粮油食品检验人员考试指南

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